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大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

“順境看認(rèn)知，逆境靠心力。”7月31日-8月1日，第九屆0731中國(guó)餐飲創(chuàng)始人大會(huì)在長(zhǎng)沙舉辦，600余名餐飲創(chuàng)始人齊聚，一起探索、聚焦大會(huì)主題“心之力”。

創(chuàng)始人的核心競(jìng)爭(zhēng)力是“心之力”。大會(huì)圍繞這個(gè)主題，分創(chuàng)始人之夜、創(chuàng)始人聊天室、主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)三大板塊進(jìn)行。

在31日的主場(chǎng)活動(dòng)中，《知行合一：王陽(yáng)明》作者度陰山圍繞“心上磨，事上練”進(jìn)行分享；《中國(guó)餐飲白皮書(shū)》主編、餐曉壹佰創(chuàng)始人劉曉紅作了逆勢(shì)增長(zhǎng)的餐飲品牌解析報(bào)告；麻爪爪創(chuàng)始人于學(xué)航圍繞“逆勢(shì)增長(zhǎng)20倍，背后的心力支點(diǎn)”進(jìn)行了解讀。

大家還圍繞消費(fèi)趨勢(shì)、文化深耕、門(mén)店模型、戰(zhàn)略定位、擴(kuò)張策略等主題進(jìn)行分組討論，共同思考：三年大考過(guò)去了，什么樣的企業(yè)依然穩(wěn)健前行？什么樣的品牌還在厚積薄發(fā)？什么樣的創(chuàng)始人持續(xù)突破創(chuàng)造？

0731中國(guó)餐飲創(chuàng)始人大會(huì)由“我們加餐”主辦，是餐飲創(chuàng)始人一年一赴的思想盛會(huì)，從2015年舉辦以來(lái)已成功舉辦八屆，每年都會(huì)邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)榜樣及行業(yè)專(zhuān)家共同探討餐飲未來(lái)之路。聚焦行業(yè)熱點(diǎn)、分析行業(yè)趨勢(shì)，專(zhuān)家分享、行業(yè)榜樣，激發(fā)餐飲創(chuàng)始人的認(rèn)知變革與創(chuàng)新能力，堅(jiān)定餐飲創(chuàng)始人發(fā)展信念。

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