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“這個小龍蝦月餅，我們將對它的甲醛含量進行快速檢測”。19日上午，東城區食藥監局來到永定門附近的盒馬鮮生，對這里正在熱銷的“網紅產品”現烤小龍蝦月餅進行抽檢。此外，在日常抽檢的基礎上，根據“你點我檢”后臺數據排行，對百姓重點選擇的月餅、肉類、水產品等食品進行了快速檢測。

據介紹，今年，東城區食藥監局將對私自加工月餅的黑窩點及互聯網訂餐平臺上打著“私廚”名義售賣“自制手工”月餅等無生產資質的商戶進行著重打擊，截至目前累計出動執法人員356人次，檢查210戶次，責令改正5戶次。

在現場制售區，工作人員正在烤制“小龍蝦鮮肉月餅”。執法人員重點檢查了原輔材料進貨臺賬、索證索票、貯存條件、加工環境、衛生條件、制作流程和添加劑的使用情況等。其間，執法人員利用快速檢測設備，就月餅表皮的硼砂含量和餡料小龍蝦肉的甲醛含量進行快速檢測，檢測結果均合格。

今年，東城區食藥監局加大了對私自加工月餅的黑窩點及互聯網訂餐平臺上打著“私廚”名義售賣“自制手工”月餅等無生產資質商戶的著重打擊，截至目前累計出動執法人員356人次，檢查210戶次，責令改正5戶次。據了解，作為食品消費的高峰期，“雙節”期間也是食品安全風險集中、問題易發的敏感時段。東城區食藥監局開展了食品藥品市場專項檢查，覆蓋全區商超、市場及餐飲單位。

東城食藥監局提醒市民，選購月餅應當前往有正規經營資質的商家購買，不要輕易購買質量無保證的月餅。選購月餅時，首先看生產日期、保質期，不要購買超過保質期的月餅;要查看包裝上的品名、廠名廠址是否清楚，購買后要注意留存購物憑證。一旦發現有質量問題，請撥打食品藥品投訴舉報熱線12331。如果對購買的月餅、肉類、水產品等有檢測需求，可到東城區食藥監局的“你點我檢”信息平臺提出。

此外，豐臺區今年加大了對網售月餅的監管力度。針對所有批發市場內進行網絡銷售的商戶，在加強監督抽檢的同時，發放《致網絡食品生產經營者的告知書》，并與其簽訂《網絡食品經營安全自律承諾書》，強化自律管理。對于在市場內和商超內進行臨時展銷活動的，豐臺食藥監局要求對經營商戶、經營產品、人員情況進行備案管理，并在經營場所顯著位置公示經營資質，加強經營環境和設備設施安全管理。

關鍵詞： 東城區 龍蝦 月餅